「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」が新登場。スパイス香るざくざくした食感の衣になるブレッダー粉で、SPICE KINGDOMの大人気商品「スパイス醤油」との相性も抜群。8/27(木)発売
業務用スパイスを販売する株式会社ケー・アイ・エス（本社：東京都文京区、代表取締役社長：飯野 顕之、以下「KIS」）では、一般販売用「SPICE KINGDOM」ブランドから、スパイス香るざくざくした食感の衣になるブレッダー粉*「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」を8/27(木)よりオンラインショップで発売いたします。
「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」は、少量の油を使った揚げ焼き調理でもざくざく食感をお楽しみいただけます。もちろん通常の揚げ物の調理でもお使いいただけますし、焼き調理のトッピングとしてもお使いいただけます。
また、すでに発売されている「スパイス醤油」との相性も抜群で、併せてお使いいただくことでお料理の幅も広がります。是非、お試しください。
＊ブレッダー粉：揚げ物用のパウダータイプの衣（ころも）
【だしの旨味とスパイス、そしてクセになるざくざく食感】
SPICE KINGDOMでは、食材全体にまぶして揚げると、旨味と「ざくざく」食感が味わえる*スパイス香るブレッダー粉「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」を開発しました。
粉をまぶして揚げ焼きするだけでも、手軽にワンランクアップの揚げ物をお楽しみいただけます。
＊調理方法によって食感が変わりますので予めご了承ください。
【商品紹介】
だし＋スパイス＋パン粉
食感のあるパン粉に、ほたて・しいたけ・こんぶの旨味が効いていて、ブラックペッパー・ジンジャーなどスパイスが食材を引き立てます。
「揚げ焼き」でも使える
少量の油で調理する揚げ焼きでも「ざくざく」食感になるのが、このクリスピー粉の特徴です。
みんな大好きな鶏のから揚げの衣としてはもちろん、から揚げ以外にも使える、美味しいクリスピー粉です。
もちろん油に浸して火を通す油調でもお使いいただけます。
「スパイス醤油」と一緒に使える
SPICE KINGDOMの大人気商品「スパイス醤油」と併せてお使いいただくとお料理の幅も広がります。
・唐揚げのお肉をスパイス醤油で味付けしてからクリスピー粉を使って揚げ焼き。
・グラタンのつなぎにクリスピー粉を使ってこんがり焼き目をつけてスパイス醤油をトッピング。
【商品概要】
《新商品》旨だし香る ざくざくクリスピー粉
■発売日 ：2026年 8月27日
■カテゴリ ：ブレンデッドスパイス
■内容量 ：120g
■販売価格 ：1,100円(税込)
■賞味期限 ：製造から1年
■使用量目安：1袋120gで40gのから揚げ8～10個分
目安ですのでお好みで調整いただけます。
■商品ページ：https://spicekingdom.jp/products/zakuzaku_crispy-powder
※原料の一部に小麦を含みます。
《好評発売中》スパイス醤油
■発売日 ：2025年 5月28日
■カテゴリ ：リキッドスパイス
■内容量 ：400g
■販売価格 ：1,060円(税込)
■賞味期限 ：製造から1年
■使用量目安：食材（あるいはスープ）100gに対して
スパイス醤油10g(大さじ2/3程度)
目安ですのでお好みで調整いただけます。
■商品ページ：https://spicekingdom.jp/products/spice-soysauce
※原料の一部に小麦・大豆を含みます。